composition dgustation

Les bases de la dégustation

Avez-vous déjà rencontré une personne en train de déguster un verre de vin, plongeant son nez dans le verre, suivant un rituel bien précis, en faisant des mimiques avec son visage frôlant ainsi le ridicule… ? Alors vous avez certainement rencontré un dégustateur ou au moins un amateur de vin qui cherche à comprendre les […]

Apprendre le vin

3 astuces pour apprendre le vin plus rapidement

Comment apprendre le vin ? C’est l’une des premières questions que je me suis posé quand j’ai voulu approfondir mes connaissances. Par quel bout commencer ? Comment faire ? Ce domaine est tellement vaste qu’il est parfois très facile de s’y perdre. La bonne maîtrise du vin peut prendre plusieurs années. Pour vous aider dans votre apprentissage, […]

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